Kukumba oke osimiri & Azụ Maw Millet Porridge ofe ọla edo
Atụmatụ
1. Họrọ ihe kacha mma
- Kukumba osimiri bara ụbara ihe karịrị ụdị 50 nke ihe na-arụ ọrụ dị oke ọnụ ahịa sitere n'okike dị ka protein, mineral na vitamin, na ụdị amino acid iri na asatọ dị n'ime ahụ nwere ike ịkwalite ọrụ metabolic nke anụ ahụ ma wusie ike nke mkpụrụ ndụ ahụ.
- Azụ maw bụ otu n'ime "Akụkụ Akụkọ asatọ", yana akwụ nnụnụ na azụ azụ shark. A maara maw azụ dị ka "ginseng mmiri". Ihe mejupụtara ya bụ collagen dị elu, ọtụtụ ụdị vitamin na calcium, zinc, iron, selenium na ihe ndị ọzọ. Ọdịnaya protein ya dị elu dị ka 84.2%, na abụba bụ naanị 0.2%, nke bụ ezigbo protein dị elu na nri abụba dị ala. Azụ azụ̀ azụ̀ ndị ahọpụtara ebubata bara ụba na nri.
- Millet nwere uru na-edozi ahụ nke ukwuu ma nwee protein na abụba na vitamin.
2. Enweghị ihe nchekwa na enweghị ụtọ
3. Millet porridge na-azụ afọ, obere kalori na ahụike.
4. Otu efere ụbọchị, juputara na ume.
5.Otu esi eri:
- 1. Na-ekpochapụ, wepụ ihe mkpuchi plastik na mkpuchi foil, microwave ya maka nkeji 3-5.
- 2.Ma ọ bụ thawing pụta, wepụ plastic mkpuchi na-emeghe foil akara. Ghichaa ngwaahịa ahụ na akpa na mmiri esi mmiri maka nkeji 4-6. Mgbe ahụ ị nwere ike ịnụ ụtọ ya. Kpachara anya na ihe dị ọkụ na akpa mgbe ị na-eje ozi.
