ABALONE e siri esi na shei, wepụ ihe mkpuchi ahụ
atụmatụ
1. Jiri shei mana wepụ viscera ahụ, mgbe okpomọkụ siri ike, mee ka ụtọ mmiri umami siri ike ma nwee udidi dị ụtọ.
2. Nri nwere protein dị elu, abụba dị ala, na nri kwesịrị ekwesị.
3. Abalone nwere ụdị amino acid iri na asatọ, nke zuru oke ma baa ụba n'ime ya.
4. Dabara adaba maka ụdị ụzọ esi nri niile, ụtọ dị mma.
Ozi bụ isi
Abalone e siri n'ime oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, e jiri shei wepụ ya, wepụ viscera dị ndụ, a sachaa ya, tee ya n'ọkụ dị elu, wepụ viscera ahụ, kpọnwụọ ya n'ọkụ dị ala ma tinye ihe ndị na-edozi ahụ n'ime ya.
Abalone nwere ọtụtụ protein, abalone nwere ihe na-eme ka ahụ dị mma, na-eme ka akpụkpọ ahụ maa mma, na-achịkwa ọbara mgbali elu, na-eme ka imeju na-edozi ahụ, na-eme ka anya dị mma, na-eme ka yin baa ọgaranya, na-ewepụkwa okpomọkụ. Karịsịa, ihe ndị ha na-eme ka yin baa ọgaranya ma na-eme ka anya dịkwuo mma dị ike nke ukwuu, na-eme ka ha dabara adaba maka ndị nwere nsogbu dịka anya na-adịghị mma.
Abalone oyi kpọnwụrụ akpọnwụ nke "Captain Jiang" sitere na Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd nke nwere 300 hm², nke bụ isi mmalite ọmụmụ abalone na kukumba mmiri kachasị ukwuu na China. Usoro ọmụmụ dum na-adabere na sistemụ njikwa mma sayensị na nke dị irè iji nweta njikwa sayensị. Ụlọ ọrụ anyị machibidoro iji ọgwụ eme ihe n'oge ọmụmụ ma na-ezere mmetọ mmadụ mere iji hụ na ihe ndị e ji emepụta ihe dị mma na ịdị ọcha.
Ntụziaka akwadoro
Abalone a na-esi na galik vermicelli
Mgbe ọ gbazere, wepụ anụ abalone ahụ ma see obe ahụ n'elu ya. Tinye vermicelli ahụ e tinyere nwayọ n'elu efere ahụ, tinye anụ abalone ahụ n'ime shei abalone, tinye ya na efere vermicelli. Tinye ihendori galik ma sie ya ọkụ ruo ihe dị ka nkeji ise. Fesa ya na yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a gbuturu egbutu ma mechaa.
Ofe ọkụkọ Abalone
Mgbe agbazechara abalone ahụ, kewaa ihe mkpuchi ahụ na anụ ahụ, ma tinye anụ ahụ n'ime ite ahụ. Tinye ọkụkọ ahụ, ihe mkpuchi abalone, mkpụrụ osisi date uhie na iberibe ginger n'ime ite ahụ wee sie nri maka nkeji iri ise, wee tinye anụ abalone na anụ wolfberry nke China wee sie nri maka nkeji asatọ ruo iri. N'ikpeazụ tinye obere nnu ka ọ dị gị mma.
